pekingduck相关论文
测定了中国农业科学院畜牧研究所Z型北京鸭育种场健康、产蛋正常的248只鸭子的产蛋性能指标:组圈后1～3周产蛋量(X1)、4～6周产蛋量(X2......
对气体射流冲击“北京烤鸭”鸭起膨化进行了试验研究。采用正交试验安排，以鸭皮膨化的感官评定及显微镜观测为评价指标得出烘烤实验......
